バルサミコ風味のトマトラーメン風パスタ
CHRISHOLIC @cook_40069200
パスタは重曹入れて茹でると中華麺っぽくなりますw
イタリアーンな感じのラーメン風のパスタww
このレシピの生い立ち
以前作ったトマトパクチーつけ麺のアレンジ。
自分のレシピ見てて食べたくなったけど、パクチーとか中華麺なかったのでww
バルサミコ風味のトマトラーメン風パスタ
パスタは重曹入れて茹でると中華麺っぽくなりますw
イタリアーンな感じのラーメン風のパスタww
このレシピの生い立ち
以前作ったトマトパクチーつけ麺のアレンジ。
自分のレシピ見てて食べたくなったけど、パクチーとか中華麺なかったのでww
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは薄くスライス、ナスは1cm角くらいに切っておく。
- 2
オリーブオイル(分量外)でタマネギとナスを炒める。
- 3
炒めた野菜にトマト缶と水、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。
- 4
煮立たせたところにハチミツ、お醤油とバルサミコ酢を入れて味を整える。
- 5
調味料や水の分量はお好みで整えてください。
- 6
パスタは沸騰したお湯に重曹を入れて茹でる。
- 7
茹で上がったらザルで水を切り、お湯か水で軽く洗う。
- 8
茹で上がって洗った麺に、先ほど作ったスープを注ぐ。
あれば最後にバジルなどを載せて出来上り♪
コツ・ポイント
特にありません！
スープの味はお好みで調整してください！
個人的には酸味がある方が好きなのでバルサミコ酢は多めがオススメ☆
つくれぽ
野菜とスパイスが好きです。ニンニクが体にあまり合わないのでほぼ使いません。veganもベジも辞めちゃいましたが、一応veganカテゴリも作ってあります。白砂糖は使いません。使うなら粗糖やハチミツなど。分量は目分量が多いので、お好みで調整してください。コツはちゃんとした化学調味料などが入っていない調味料を使うこと。それだけで美味しくなります。NO MSG!!料理とダンスは瞑想。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17870763
