今日も食べたいオムレツ
野菜が苦手な子供達も美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
ふっと食べたくなるときにこのメニューいいです。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。ジャガイモはレンジでチン！してつぶしておく。
- 2
フライパンにバターorサラダ油をしいて合い挽きミンチを炒め、たまねぎ、にんじんも焦がさないようにいためる。
- 3
ジャガイモを加えたらお好みでコーンやチーズなどを加えて塩・コショウで味を調える。
- 4
オムライスの要領で半熟の卵をまく。
- 5
＜ソース＞
オイスターソースとケチャップを1：1に混ぜ固形ハッシュドビーフの素を少し溶かして出来上がり。
コツ・ポイント
ふんわり半熟オムライスにするなら、強火で一気に１人分の卵を入れて、半熟になったらすぐにお皿に盛った具の上から載せるだけでOK！
具は何でもOK！！
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