かんたんカレー風ポトフ
sionsitron @cook_40101542
冷蔵庫にある野菜でかんたんにつくれます♪
このレシピの生い立ち
いつも洋風で作るポトフを暑い季節に合わせてスパイシーにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、ニンジンはひと口サイズ、キャベツはざく切り、ウインナーは２等分にする。
- 2
鍋に１リットルの水と固形コンソメを入れて沸かし、じゃがいも・ニンジンを入れて煮る。
- 3
２に火が通ったらキャベツを入れて煮る。キャベツがしんなりしたらウインナーを入れ、中火で５分煮て火を止める。
- 4
S&B カレーハーフ とろけるカレーを溶かし、再び火をつけてひと煮立ちさせたら出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもの煮崩れを防ぐため、カレー粉を溶かすまではかき混ぜません。
ウインナーを煮過ぎると味が出てしまうので、最後に入れましょう。
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