いわしの生姜煮
空虹架 @cook_40034503
新鮮ないわしを使うときれいに仕上がります。骨まで食べれるのでカルシウムもたくさん取れます！
ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
新鮮ないわしが安かったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋にいわし以外の材料をすべて入れて煮立たせる。
- 2
いわしは頭、うろこ、内臓をとってきれい洗って水気を切っておく。
- 3
-
- 4
蓋をして圧をかけ１０分炊いて圧が抜けるまで待つ。
- 5
煮汁が多いようなら蓋を開けたままで少し煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
梅干の果肉はお弁当やお結びにつかって･･･。残った種で十分です！
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