簡単☆れんこんのキンピラ♪

moominworld @cook_40043500
ごぼうもキンピラも美味しいけど、れんこんも美味しい♪ごま油とごまのトッピングで香りもいいよ。
このレシピの生い立ち
ゴボウのキンピラもおいしいけど、レンコンでもおいしいので。
簡単☆れんこんのキンピラ♪
ごぼうもキンピラも美味しいけど、れんこんも美味しい♪ごま油とごまのトッピングで香りもいいよ。
このレシピの生い立ち
ゴボウのキンピラもおいしいけど、レンコンでもおいしいので。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、たて半分に切り、さらに薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、辛いのが好みならここで唐辛子(輪切りにしたもの)を投入。1のレンコンも投入する。
- 3
レンコンの色が透き通ってきたら、しょうゆとみりんを入れさらに炒める。
- 4
汁気がなくなったら出来上がり。最後にごまをふる。
コツ・ポイント
うちは小さい子供がいるので、唐辛子は入れていません。変わりに食べるときに七味唐辛子を振りかけています。
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