みんな大好き♥鶏のから揚げ
マジうまいです❤
子供も大人も大好きなうちの鶏唐揚げです。
このレシピの生い立ち
昔から食べてる母の唐揚げ❤
それに、ガーリックパウダーを追加しました❤
にんにく大好き(*^艸^*)
みんな大好き♥鶏のから揚げ
マジうまいです❤
子供も大人も大好きなうちの鶏唐揚げです。
このレシピの生い立ち
昔から食べてる母の唐揚げ❤
それに、ガーリックパウダーを追加しました❤
にんにく大好き(*^艸^*)
作り方
- 1
今回は熾烈な鶏肉争奪戦を勝ち抜いて(？)getした薩摩香潤鶏を使用(笑)
気になる方は６/５の日記へ❤ -
- 2
食べやすい大きさに切り分けて・・・
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- 3
☆の調味料を振りかけます。
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- 4
ビニール袋用意。
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- 5
そのまま、ズボッと手にはめてしまいます。
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- 6
そのまま鶏もも肉をよーくモミモミ❤
ビニール袋はめてるから手が汚れません(笑)
ズボラ万歳❤ -
- 7
次に★の調味料を１に入れて・・・
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- 8
またまた、よーくモミモミして下さい❤
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- 9
はい！またズボラ❤
そのままビニール袋で鶏肉を覆って、冷蔵庫に一時間以上入れておく。
(気になる人はラップしてね) -
- 10
卵を入れて全体にいきわたるようによく混ぜます。
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- 11
片栗粉とBPも入れて全体によーく混ぜます。
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- 12
混ぜ終わりはこんな感じです。
卵を絡めた鶏肉に粉類がなじんだらOK！ -
- 13
あとは中火でカしっかり、ラッと揚げれば出来上がり♪
揚げ時間は大体５分くらいかな？
しっかり火を通して下さい。 -
- 14
揚げ終わったら、しっかり油切りして下さいね❤
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以前載せてた写真❤
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きゃめままさんの
「鶏むね肉が柔らかく仕上げる方法」
ID：17934404で柔らかくなったむね肉で作っても美味しい♡ - 17
2010年4月20日話題入り感謝❤
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- 18
手順４ですが、以前は「スーパーとかに置いてる袋」と記載していました。
私は鶏肉を入れてきた袋を裏返して使っていますが - 19
使用後の袋に抵抗がある人もいると思いスーパーの袋と書いてしまいました。
スーパーの袋を持ち帰るのはマナー違反なので - 20
「スーパー等の袋」という表現は削除させて頂きました。
レシピを見て不快な思いをした方、本当に申し訳ありませんでした。
コツ・ポイント
BPは入れても入れなくてもいいです！
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