作り方
- 1
材料を細かく刻みます。
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- 2
鶏、たまねぎ、ピーマンを炒め、なす、しいたけを追加し炒める。
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- 3
ご飯を入れて、コンソメ、バター、塩コショウで味付け。
ケチャップを入れ、さらに炒める。 -
- 4
ホワイトソースを作る。今回はインスタントのものを使用。
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- 5
グラタン皿にバターを塗りチキンライスをひろげホワイトソースをかけスライスチーズ粉チーズ、スライスしたゆで卵をのせる
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- 6
胡椒をふってトースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり
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コツ・ポイント
チキンライスの味付けを濃い目にするとおいしいです。
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