フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、鶏肉の順に炒め、人参も炒める。

ご飯を入れて炒め、塩・胡椒で味を整える。

耐熱用のお皿に半分だけ、2のバターライスを入れる。

2の残ったバターライスを再び，火にかけてケチャップをいれて混ぜ合わせ、3のお皿の残った半分の部分に入れる。

鍋にホワイトソースを入れ、弱火にして少しずつ牛乳を混ぜていく。混ざりが良くなかったら、泡だて器でまぜると良い。

6のホワイトソースを5のライスにかけ、ブロッコリーをのせ、チーズを上からかけてオーブンで焦げ目が出るまで焼く。