ポテトのマヨネーズ焼き♪
まさにゃーん @cook_40041839
じゃがいもとマヨネーズ、あわないはずがありません！！
簡単、失敗なしで美味しくできます。
是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの旦那のために作りました。もともとネットにあったレシピをアレンジしています。
ビールのあてにもなりますし、子供も大好きな味だと思います。
家にある材料でできるので、我が家ではよくつくる１品です。
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- 1
じゃがいもの皮をむき、1～2mm幅にスライスし、水にさらす。（じゃがいもが大きい時は、半分または１/４に切ってからスライスしてください）
- 2
じゃがいもを耐熱容器にいれ、ラップをして電子レンジで４～５分加熱する。（後でオーブンで加熱するので多少硬めでも大丈夫です）
- 3
玉ねぎを薄くスライスし、水にさらす。
- 4
玉ねぎをチンしたじゃがいもと混ぜ、塩コショウで味付けする。
- 5
オーブントースターで３～４分加熱する。（玉ねぎがしんなりしたらＯＫです）
- 6
マヨネーズを上からたっぷり目にかけて、再びオーブントースターで加熱する。
- 7
マヨネーズにこんがりとした焼き色がついたらできあがり。
コツ・ポイント
ベーコンやきのこをトッピングしても美味しいと思います。我が家はいつもトッピングなしのシンプルバージョンで食べてます。
じゃがいもの種類は何でもＯＫです。それぞれにまた違った美味しさがあります。２種類のじゃがいもを混ぜてつくるのも、また美味しいです。
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