トマト＆ベーコンのタマゴ炒め
sakura猫 @cook_40101566
トマトの酸味とタマゴがよく合います。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんトマトが届いたので、サラダ以外でも食べたいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは角切り、ベーコンは1ｃｍ幅に、アスパラガスは斜めに薄く切る。
- 2
卵を溶き、粉チーズを混ぜておく。
- 3
フライパンに油を入れ、ベーコン、アスパラガスを炒める。
トマトを入れて軽く炒める。 - 4
塩・こしょうで味つけし、卵を流し入れて軽く混ぜる。全体に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
トマトは熟したものの方が美味しいと思います。
私は味付けに、塩・こしょうが一体になっているもの（粒ガーリック入り）を使用しました。
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