みょうがの糠漬け
とん娘 @cook_40085168
作ってみたら、意外や意外(*^_^*)めっちゃおいしい！！浅漬けと似たようなお味ですね☆彡
このレシピの生い立ち
叔母が「みょうがを糠漬けにしたらおいしいって聞いたけど、漬かり具合がわからんねんなぁ。」といっているのを聞いてしてみようと思いました（*^_^*）
みょうがの糠漬け
作ってみたら、意外や意外(*^_^*)めっちゃおいしい！！浅漬けと似たようなお味ですね☆彡
このレシピの生い立ち
叔母が「みょうがを糠漬けにしたらおいしいって聞いたけど、漬かり具合がわからんねんなぁ。」といっているのを聞いてしてみようと思いました（*^_^*）
作り方
- 1
みょうがを洗って糠床につけるだけ。
- 2
冷蔵庫保存の糠床で２４時間くらいで完成！！
- 3
- 4
コツ・ポイント
つかりすぎたら、お醤油をたらしても美味☆
あつあつの銀シャリとの相性も抜群ですが、冷奴やそうめんの薬味にもばっちり(*^^)v
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