ご飯のお供に☆生姜の佃煮☆椎茸と昆布入り
がるばんぞママ @cook_40038546
箸休めにも。体が温まりますよ、冷え性の方、是非常備なさってください。
このレシピの生い立ち
ファーマーズセンターで大量に手に入った生姜。以前から作ってみたかったコレを早速～♪
ご飯のお供に☆生姜の佃煮☆椎茸と昆布入り
箸休めにも。体が温まりますよ、冷え性の方、是非常備なさってください。
このレシピの生い立ち
ファーマーズセンターで大量に手に入った生姜。以前から作ってみたかったコレを早速～♪
作り方
- 1
生姜は薄切りにして1回～2回茹でこぼす。
-
- 2
昆布は1センチ角に切る。（右下）干ししいたけは水で戻し、粗みじん切りにする。（左下）
-
- 3
みりん以外の全てを鍋に入れ、煮汁が無くなるまでよく煮る。最後にみりんを入れ、ひと煮立ちして出来上がり。
- 4
21･1･28追記手順１でゆでこぼす。とあるゆで汁は別に取り置き、はちみつ等入れてドリンクに！風邪気味時など良さそうです
コツ・ポイント
ファーマーズにあった参考レシピを参考にしました。椎茸の苦手な方は、抜いてもOKです。（20･11･24追記&レシピ写真更新しました。）
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