ゴーヤからあげ-レシピのメイン写真

ゴーヤからあげ

miyakom
miyakom @cook_40051678

これは日持ちするかと思うけど我が家ではすぐなくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きの我が家では夏の間 毎日のように食べています。

ゴーヤからあげ

これは日持ちするかと思うけど我が家ではすぐなくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きの我が家では夏の間 毎日のように食べています。

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 小麦粉 適量
  3. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切ってワタを取り除き、8mmくらいにきざむ。

  2. 2

    小麦粉をまぶして、から揚げにする。(多目の油で焼いても良い)

  3. 3

    揚げたゴーヤを熱いうちにめんつゆに漬け込む。

  4. 4

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