ヘルシー☆ほうれん草の3色おひたし
はちみつ大好き @cook_40041023
さっぱりしていて、ヘルシーです。
すぐ作れるので、あと１品欲しい時によく作ります。
このレシピの生い立ち
昔、どこかでこのようなおかずを食べたのですが、さっぱりしていて健康的でおいしかった。
ヘルシー☆ほうれん草の3色おひたし
さっぱりしていて、ヘルシーです。
すぐ作れるので、あと１品欲しい時によく作ります。
このレシピの生い立ち
昔、どこかでこのようなおかずを食べたのですが、さっぱりしていて健康的でおいしかった。
作り方
- 1
にんじんは千切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジにかける。（500wのレンジで1分10秒くらい）
- 2
ほうれん草をゆで、よく水をしぼり5cmくらいの大きさに切る。
ほぐすようにして、１の容器に加える。 - 3
油揚げは油抜きをし、よく水気を絞って短冊切りにして２の容器に加える。（油揚げの切り方は写真を参考にして下さいね☆）
-
- 4
３の容器にほんだしを加える。
（この時点で、容器にはにんじん、ほうれん草、油揚げ、ほんだしが入っているはず）
お箸でよく混ぜる。
味を見て、物足りなければ醤油を少したらして完成！
コツ・ポイント
油揚げは油抜きをしなくてもよいですが、油抜きをした方がさっぱりするし健康的なので私は好きです☆
耐熱容器は、私はジップロックの大を使ってます。洗い物はジップロックだけなのでラクです（笑）
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