カラフル！大磯屋夏野菜焼そば
大磯屋焼そば @cook_40095489
旬な夏野菜をたっぷり使った大磯屋のソース焼そば♪
見た目もカラフルで食欲をそそります！
ソースとトマトの相性も抜群！
このレシピの生い立ち
たくさんの夏野菜があったので作ってみました。
いろんな夏野菜が入っているので、栄養満点で彩りもバッチリ！
ぜひお試しください♪
カラフル！大磯屋夏野菜焼そば
旬な夏野菜をたっぷり使った大磯屋のソース焼そば♪
見た目もカラフルで食欲をそそります！
ソースとトマトの相性も抜群！
このレシピの生い立ち
たくさんの夏野菜があったので作ってみました。
いろんな夏野菜が入っているので、栄養満点で彩りもバッチリ！
ぜひお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ナスは半分にしてから薄くスライス、豚肉は3センチくらいに、トマトはザク切りにする。
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油小さじ2を入れ、トマト以外の具材を入れて少量の水を入れ、フタをして蒸し焼きにする。
-
- 3
火が通ったら皿に出しておく。
-
- 4
熱したフライパンにサラダ油小さじ2を入れ、麺を入れてほぐしたらお湯30ｃｃを入れてフタをし、中火で1分30秒加熱する。
-
- 5
軽く焼き目がついたらひっくり返し、フタをして中火で1分30秒加熱する。
-
- 6
皿に出しておいた具材を戻し、トマトを入れ、大磯屋ソースを入れて混ぜ合わせる。
-
- 7
ソースがまんべんなく絡んだら皿に盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
トマトのフレッシュ感を残したいので、最後に入れる。
野菜は少量の水を入れて蒸し焼きにしたほうが柔らかく仕上がります。
夏野菜はこの食材ではなくても家にあるもので作ってみてもいいですね♪
つくれぽ
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