米粉と全粒粉のトルティーヤ

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

米粉と全粒粉を使ってヘルシーでモチモチのトルティーヤです
このレシピの生い立ち
トルティーヤが大好きな子供達。米粉を使って作ってみたら好評だったので。

米粉と全粒粉のトルティーヤ

sumile2525's cooksnap of when they made 米粉と全粒粉のトルティーヤ.
あゆＰん's cooksnap of when they made 米粉と全粒粉のトルティーヤ.
アリスの絵本's cooksnap of when they made 米粉と全粒粉のトルティーヤ.
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米粉と全粒粉を使ってヘルシーでモチモチのトルティーヤです
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トルティーヤが大好きな子供達。米粉を使って作ってみたら好評だったので。
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材料

８枚
  1. 強力粉 １２５ｇ
  2. 米粉（上新粉） ５０ｇ
  3. 全粒粉 ３５ｇ
  4. 塩 ２ｇ
  5. オリーブオイル 大さじ１（１３ｇ）
  6. 湯（人肌程度） １２０ｃｃ

作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに入れ、箸でグルグルと混ぜる。

  2. 2

    ある程度混ざったら、一まとめにし袋に入れモミモミし滑らかになったら冷蔵庫で３０分以上休める。

  3. 3

    生地を８～１０等分にし、丸く麺棒で延ばし、フライパン（テフロン）で両面焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

生地がベタツクようなら打ち粉をして下さいね。
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)
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