鶏肉とさつまいもの煮物

ちょこホイップ
ちょこホイップ @cook_40086067

秋ですね☆
いろんな野菜を入れて煮込みましょう!!
このレシピの生い立ち
いろんな種類の野菜があったので☆

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材料

3人分
  1. 鶏肉(モモ肉) 150g
  2. さつまいも 1/2個
  3. こんにゃく 小1枚
  4. ニンジン 1/2個
  5. ゆで卵 2個
  6. *だし汁 200ml
  7. *醤油 大匙3
  8. *砂糖 大匙1
  9. *酒 大匙2
  10. *塩 小匙1
  11. *みりん 大匙1

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切ります。玉子は茹でておきます。

  2. 2

    鶏肉を炒めます。ごま油大目で炒めるのがコツ☆

  3. 3

    いい色がついてきたらだし汁を加え、サツマイモとにんじん、*印の調味料をすべて加えて10分くらい煮ます。

  4. 4

    茹で卵とこんにゃくを加えます。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったらできあがり!

コツ・ポイント

土に埋まっている野菜は3の時に、それ以外は4の時に入れましょう☆
椎茸なんかを入れてもよい!!

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ちょこホイップ
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