包丁いらず!食物繊維たっぷり炊き込みご飯

5姉妹総元締め @cook_40091283
包丁&手間いらず、具をどんどん入れて炊くだけ! ヘルシーな炊き込みご飯の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。材料をどんどん投入して炊くだけなので、手間いらずです。
包丁いらず!食物繊維たっぷり炊き込みご飯
包丁&手間いらず、具をどんどん入れて炊くだけ! ヘルシーな炊き込みご飯の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。材料をどんどん投入して炊くだけなので、手間いらずです。
作り方
- 1
米を研ぎ30分ほど吸水させます。
- 2
炊飯器に米を入れて、酒、めんつゆの調味料を入れます。その後、通常の水加減まで水を入れます。気持ち多めでもいいです。
- 3
炊飯器に塩昆布(写真はわたしのお気に入りの昆布です)、油を切らないシーチキンを入れます。
- 4
炊飯器に乾燥椎茸を手で適当に割りながら入れます。わたしは手間を省くためスライスしてあるのを使用してます。
- 5
軽く洗って水気を切ったごぼうを投入して、スイッチオンで完了です。
コツ・ポイント
シーチキンは油を切らずに入れるのがポイントです。ごはんにツヤが出ておいしくなります。
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