包丁いらず!食物繊維たっぷり炊き込みご飯

5姉妹総元締め
5姉妹総元締め @cook_40091283

包丁&手間いらず、具をどんどん入れて炊くだけ! ヘルシーな炊き込みご飯の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。材料をどんどん投入して炊くだけなので、手間いらずです。

包丁いらず!食物繊維たっぷり炊き込みご飯

包丁&手間いらず、具をどんどん入れて炊くだけ! ヘルシーな炊き込みご飯の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。材料をどんどん投入して炊くだけなので、手間いらずです。

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材料

  1. 2合
  2. 酒  大さじ1
  3. めんつゆ  大さじ3
  4. シーチキン80グラム缶  1缶
  5. 塩昆布ふじっ子でOK)  50グラム(お好みで増減してください)
  6. 乾燥椎茸  4枚(お好みで増減してください)
  7. ごぼうの水煮  1袋

作り方

  1. 1

    米を研ぎ30分ほど吸水させます。

  2. 2

    炊飯器に米を入れて、酒、めんつゆの調味料を入れます。その後、通常の水加減まで水を入れます。気持ち多めでもいいです。

  3. 3

    炊飯器に塩昆布(写真はわたしのお気に入りの昆布です)、油を切らないシーチキンを入れます。

  4. 4

    炊飯器に乾燥椎茸を手で適当に割りながら入れます。わたしは手間を省くためスライスしてあるのを使用してます。

  5. 5

    軽く洗って水気を切ったごぼうを投入して、スイッチオンで完了です。

コツ・ポイント

シーチキンは油を切らずに入れるのがポイントです。ごはんにツヤが出ておいしくなります。

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