作り方
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①エビのむき身を洗う。
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- 2
②そして、別のボウルに卵、コショウ、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 3
③その後、細ねぎを切って、②の中に入れて、混ぜ合わせる。
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- 4
④フライパンにサラダ油をひき、エビのむき身を入れて、中火で炒める。
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- 5
⑤エビのむき身をこんがり炒めたら、③を流し入れ、炒める。火力は中弱めで。
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- 6
⑥全体的に焼きあがっだら、取り出してお皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
＊海老以外、他の食材も使うことができます。例えば、ニラとチャーシューはおいしいですよ！
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オプティー -
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