アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・ピーマンは一口大に切り、にんじんは拍子切り、しめじは小房に分けておく。
豚肉は、２センチ角位に切る。
- 2
豚肉を塩・こしょうで炒め、うっすら焦げ目がついてきたら、にんじん・キャベツ・ピーマン・しめじ の順で加えて炒める。
- 3
オイスターソースを入れて、軽く炒めて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
豚肉は、薄切り肉を使っても美味しくいただけます。
（肉のボリュームが欲しければ、もう少し大きめに切ったり、量を増やして下さい。）
丼ものにしても、美味しいです。
ほかのキノコ類を使っても、いいと思います。
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