鮭缶の玉ねぎ蒸し焼き豆腐ソースかけ

パセリ☺
パセリ☺ @cook_40064013

もう一品と言うときの簡単プラスメニューです。
このレシピの生い立ち
子供の時に母が作ってくれたものを、ヘルシーにリメイクしてみました。

鮭缶の玉ねぎ蒸し焼き豆腐ソースかけ

もう一品と言うときの簡単プラスメニューです。
このレシピの生い立ち
子供の時に母が作ってくれたものを、ヘルシーにリメイクしてみました。

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材料

  1. 鮭缶 1個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 豆腐 100g
  4. コーヒーフレッシュ 5個
  5. ★コンソメ キュブ1個
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. バター(マーガリン) 10g
  8. 少々
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに薄切りにした玉ねぎに鮭をのせて蓋をして蒸し焼きにする。

  2. 2

    ★をFPに入れてよくまぜる。
    FPがなければボールに入れて泡立て器で滑らかにする。

  3. 3

    フライパンに、2を入れ火にかけてよくまぜながら温める。仕上げにバターを加え塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    1の玉ねぎが柔らかくなったら皿に取り分け3をかけて出来上がり。

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