もずくのジュエリー仕立て

団子ボ
団子ボ @cook_40102142

野菜を切って宝石に見立ててのせるだけですが、見た目が豪華でお気に入りです
トマトとモズクのすっぱいハーモニーが特に良い
このレシピの生い立ち
私はトマトが大好き。
ところが家族がトマトサラダにうんざりという様子なので、トマトサラダにみえないトマト料理ということでつくってみました。
切るだけなので、あっという間のお助け料理です
トマトにモズクが絡み、美味!

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材料

一人分
  1. 味付けもずく 1パック
  2. トマト 適量
  3. きゅうり 適量
  4. たこ 適量
  5. 枝豆 適量(冷凍物のほうが色がきれいかも

作り方

  1. 1

    野菜を小さくカットする
    四角いコロコロ風のほうがきれい

  2. 2

    たこも小さくカット
    ゆでた枝豆も鞘からだしておく

  3. 3

    パックもずく一人分をお皿にいれ、
    野菜とたこを飾りつける
    好みでしょうがとねぎの小口切りを載せてもOK

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

きれいな色の野菜なら、なんでも使えると思います
トマトは種を抜いたほうがきれいに仕上がります
もずくは好みの味付けのものを選んでくださいね

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レシピ作者

団子ボ
団子ボ @cook_40102142
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