めんつゆと圧力鍋で簡単おでん
槙かおる @maki_kaoru
30分後には食べられます！
名前の通りお出汁はめんつゆ
圧力鍋で時短おでんです
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなってもおうちですぐに食べられる暖かいものはないかと考え、先に昆布を水につけておいたり、茹で玉子を作っておいたりしたら圧力鍋でおでんも可能かも！と考え作りました
めんつゆと圧力鍋で簡単おでん
30分後には食べられます！
名前の通りお出汁はめんつゆ
圧力鍋で時短おでんです
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなってもおうちですぐに食べられる暖かいものはないかと考え、先に昆布を水につけておいたり、茹で玉子を作っておいたりしたら圧力鍋でおでんも可能かも！と考え作りました
アプリでひらく作り方
- 1
出汁昆布は前日から水につけておく
昆布を取り出し結ぶ
(時間のない場合は結ばずそのまま直接圧力鍋でもOK) -
- 2
時短の為､こんにゃくは糸こんにゃくで結んだものを使用
パックから出し流水で洗う -
- 3
大根は5cmの長さに切り厚めに皮をむき､半月切りにする
（下茹で不要） - 4
圧力鍋に※を入れ､◆の具を入れる
火をつけ圧力5分かけ火を止めそのまま自然にふたが開くまで放置 - 5
ふたを開けてごぼう天とはんぺん､魚河岸あげを入れて5分ほど煮たら出来上がり☆
-
- 6
圧力鍋のままでもよいですが､土鍋に彩りよく移し変えたら手抜き時短おでんには見えない～(^^)
-
コツ・ポイント
練り物は膨張するのですぐに煮えるものは圧力にかけなくてよいです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877726
