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和風ハンバーグ

クック975CPE☆ @cook_40102215

レンコン豆腐でカサ増ししてあってそしてヘルシー！
大葉と大根おろしポン酢の組み合わせは
やっぱり最高ですね。
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大葉と大根おろしポン酢の組み合わせは
やっぱり最高ですね。
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材料

四人分

☆ひき肉 200g
☆玉ねぎ 1個
☆レンコン 1個
☆豆腐 1/2
☆パン粉適量
☆塩胡椒適量
パン粉適量
大葉 4枚
葱適量
ポン酢適量
大根 1/4

作り方

1

1 玉ねぎ→みじん切り
レンコン→半分はみじん切り
もう半分はすりおろす
2

2 ボウルに☆の材料を入れて
こねるパン粉を入れて
成形しやすくする
塩胡椒で味付け
3

3 4等分しフライパンに油を引いて
成形したハンバーグを乗せて焼く
両面焼き色がついたら取り出す
4

4 火が通ってない場合はレンジで
チンすればOK
5

5 焼きあがったハンバーグに
大葉大根おろしを乗せて
ポン酢をかけて出来上がり
6

6 ポン酢に刻んだネギを入れても
OK
ゴマをかければ風味UP！

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クック975CPE☆

クック975CPE☆ @cook_40102215

2015/03/26 05:55に公開

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