マッシュルームのホットソースサラダ
ゆうゆう♡ @cook_40102254
シャキッと冷たいリーフにアツアツのソース。これが意外にマッチして美味しいんです♪簡単なのにおしゃれで美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
アメリカのイタリアンレストランで食べたサラダがおいしかったので、あれこれ想像しながら家でレシピを作ってみました。レストランで食べたのは、大きなサラダ菜を縦半分に切ったものにソースをかけたサラダをナイフとフォークで頂くという豪快なものでした！
マッシュルームのホットソースサラダ
シャキッと冷たいリーフにアツアツのソース。これが意外にマッチして美味しいんです♪簡単なのにおしゃれで美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
アメリカのイタリアンレストランで食べたサラダがおいしかったので、あれこれ想像しながら家でレシピを作ってみました。レストランで食べたのは、大きなサラダ菜を縦半分に切ったものにソースをかけたサラダをナイフとフォークで頂くという豪快なものでした！
作り方
- 1
ロメインレタスは縦半分に切って洗っておく。マッシュルームはスライスしておく。
- 2
ロメインレタスは食べやすいように更に横にカットして、トマトと一緒にお皿に盛ります。
-
- 3
フライパンにバターを溶かし、スライスしたマッシュルームを炒める。少し水気が出てきたら、冷凍グリーンピースを加える。
- 4
さらにコーンを加えて塩コショウで味を調えてから、マヨネーズをからめる。
-
- 5
ロメインレタスにあつあつのマッシュルームソースをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ソースは食べる直前にかけて、熱いうちに頂いてください(o^-^o) リーフは、サラダ菜、グリーンやレッドリーフレタス、サラダ用のほうれん草などお好みでなんでもいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17878387
