長芋とベーコンのバター醤油炒め青のり風味
ふるびあ @fulvia_kitchen
シャキほくの長芋と旨味のベーコン♪
バター醤油プラス青のりでと～っても美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
バター醤油に青のりで磯の風味をプラスしてみました。
思いつきです、はい。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は厚めで大きめの千切りに、ベーコンは２、３㎝の広め幅に切る。
- 2
フライパンにバターを中火で熱し、ベーコンを炒めます。
軽く炒めたら長芋を入れ、少し火を強めにして更に炒めます。
- 3
１、２分程炒めたら鍋はだから醤油を加え、フライパンを煽って全体によく馴染ませます。
- 4
塩胡椒をし、最後に青のりを加えて全体に絡ませたら完成です♪
コツ・ポイント
長芋は大きめに切るのがシャキほく食感のポイント。
ベーコンも大きめに＾＾
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