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【糖質制限】ロールケーキのクリーム
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【糖質制限】ロールケーキのクリーム-レシピのメイン写真

【糖質制限】ロールケーキのクリーム

mio1114
mio1114 @cook_40082841

今回はホイップとチョコの2種。
糖質量はホイップ0g、チョコは5等分+余りで6分割して4.7gです。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの娘、糖質制限な私が食べれるケーキを目指して！

今回はホイップとチョコの2種。
糖質量はホイップ0g、チョコは5等分+余りで6分割して4.7gです。
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mio1114 @cook_40082841

今回はホイップとチョコの2種。
糖質量はホイップ0g、チョコは5等分+余りで6分割して4.7gです。
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材料

作りやすい分量/（ ）内は糖質
  1. 生クリーム 180ml
  2. ラカント液 9g
  3. チョコレート 1枚(28.5g)
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作り方

  1. 1

    今回使ったチョコレートです。

    • 【糖質制限】ロールケーキのクリーム作り方1写真
  2. 2

    チョコを溶かします。
    ※湯煎でもレンジでもOKです。

    • 【糖質制限】ロールケーキのクリーム作り方2写真
  3. 3

    生クリームだけで泡立てます。
    次にラカント液を加えて泡立てます。

    • 【糖質制限】ロールケーキのクリーム作り方3写真
  4. 4

    半分だけ取り出し、溶かしたチョコを加えて混ぜます。

    • 【糖質制限】ロールケーキのクリーム作り方4写真
  5. 5

    ロールケーキに巻いて、出来上がり♪

    • 【糖質制限】ロールケーキのクリーム作り方5写真
  6. 6

    端っこの生地と余ったクリームを重ね、フルーツを飾れば簡単パフェ→

    • 【糖質制限】ロールケーキのクリーム作り方6写真
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mio1114
mio1114 @cook_40082841
2013/01/13 07:37に公開
2012.3月、糖質制限スタート！！糖尿病と診断されてから数年、血糖管理に悩まされてきたので始めてみます。改善を期待して、やってみます。糖質制限レシピ、増やせるかな？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879877
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