はんぺんで作るふんわり伊達巻
つぐみ @cook_40096779
少し甘めで、ふんわりとした食感の卵焼きです。甘みはオリゴ糖で漬けました。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい味の伊達巻をと思い作りました。
はんぺんで作るふんわり伊達巻
少し甘めで、ふんわりとした食感の卵焼きです。甘みはオリゴ糖で漬けました。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい味の伊達巻をと思い作りました。
作り方
- 1
卵、オリゴ糖、はんぺんをミキサーでかくはんする。
- 2
こげないように気を付けて焼くだけ。
コツ・ポイント
当初のレシピはみりんで甘みをつけていましたがオリゴ糖で、焼きやすくなりました。
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