簡単 餃子の焼き方

asuka1118
asuka1118 @cook_40102481

難しい餃子の焼き方。
しかし、このレシピどうりに焼けば
簡単に綺麗に焼けちゃいます!!
このレシピの生い立ち
特にありません。でも、しいて言えば
見た目が綺麗な餃子が食べたかった
からだと思います。

簡単 餃子の焼き方

難しい餃子の焼き方。
しかし、このレシピどうりに焼けば
簡単に綺麗に焼けちゃいます!!
このレシピの生い立ち
特にありません。でも、しいて言えば
見た目が綺麗な餃子が食べたかった
からだと思います。

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材料

1皿分
  1. 餃子 8~10個
  2. 適量
  3. 10~30mL
  4. ごま油(なければ普通の油でもOK) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて 、温めます。

  2. 2

    フライパンが暖まったら、餃子を置いておきます。
    このとき、8~10個くらい置くといいですね。

  3. 3

    餃子に油がしみてきたら、水を円を描くようにして入れます。そして、急いでふたをします。

  4. 4

    ふたをしてから、2~3分くらいしたら
    ふたを開けて、円を描くようにしてごま油を入れます。

  5. 5

    そしてまた、ふたをします

  6. 6

    それから、2分くらい。長くて3~4分くらいしたら、菜箸で餃子をつっついてフライパンから、はがします。

  7. 7

    そして、大きなお皿(フライパンより大きいお皿)をフライパンの上にのせます。

  8. 8

    いきおいよく、ひっくり返します。

  9. 9

    このレシピ通りに焼くと、きれいな餃子を焼くことができます!!

コツ・ポイント

ごま油を使うと風味が増して、
いっそう美味しくなります。
あと、火の強さに注意してください。
強すぎると焦げてしまいます。

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