煮込みハンバーグ☆

☆ぴぃち☆
☆ぴぃち☆ @cook_40093197

ご飯によく合う☆トマトジュースのソースです☆
このレシピの生い立ち
トマトの水煮がなかったのでトマトジュースにしてみました☆

煮込みハンバーグ☆

ご飯によく合う☆トマトジュースのソースです☆
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トマトの水煮がなかったのでトマトジュースにしてみました☆

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材料

4人分
  1. 合い挽き肉 400g
  2. タマネギ 小1個
  3. ☆塩 小1
  4. ☆酒 大1
  5. 1個
  6. ★パン粉 大2、1/2
  7. 1カップ
  8. トマトジュース 1カップ
  9. ♡顆粒コンソメ 小1
  10. ♡砂糖 小1
  11. ♡ケチャップ 大1
  12. ♡お好みソース 大1

作り方

  1. 1

    合い挽き肉に☆を入れてねばりがでるまでしっかり練る。粘りが出たらみじん切りのタマネギと★を入れて練る。

  2. 2

    肉種を4等分してフライパンで焼く。片面がこんがり焼けたらひっくり返してフタをして中火で3分くらい蒸し焼きにする。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーでふき取り、♡を入れて煮込む。

コツ・ポイント

煮込むほどにソースが濃厚に☆お好みソースがポイント♡なければウスターなどでどうぞ★

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