野菜たっぷり！ごま豆乳鍋
呑んだくれなつ @cook_40283809
鍋の素はなくても、市販に近いごま豆乳鍋に！
ごま香るコクのあるスープに！
このレシピの生い立ち
市販のごま豆乳鍋の素が好きなので、マネして作ってみました！
野菜たっぷり！ごま豆乳鍋
鍋の素はなくても、市販に近いごま豆乳鍋に！
ごま香るコクのあるスープに！
このレシピの生い立ち
市販のごま豆乳鍋の素が好きなので、マネして作ってみました！
作り方
- 1
白菜をザク切り、ネギは斜め切り、きのこ類は適当な大きさに裂き、
春菊は柔らかいところだけ摘みました。 -
- 2
面倒なのでにんじんはピーラーで薄く切っちゃいました。
- 3
★を全部混ぜ合わせてスープの素を作ります。
よーく混ぜないと底にかたまりが残ります。 -
- 4
白菜の芯、にんじん、きのこ類、ネギ、スープの素をお鍋に入れ、少し煮ます。
-
- 5
野菜が柔らかくなってきたら、豆乳を加えて白菜の葉、お肉、ウィンナーを入れます。
-
- 6
最後にマロニーちゃんと春菊を入れて煮えたら出来上がり！
-
- 7
※今回はこのウィンナー！
前から試してみたかった！
チーズが蕩けて最高でした！ -
- 8
※ウィンナーに気を取られて豆腐を入れ忘れました…お肉入れたあたりで豆腐を入れるとさらに美味しいです。
コツ・ポイント
・豆乳を入れると噴きやすいので、火加減注意です。
・元気をつけたい時は、ニンニクやごま油を入れても美味しいです。
・シメはごはんととろけるチーズを入れてチーズリゾットに！
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