炊飯器で簡単☆シーチキンのピラフ

♡すずちゃん♡
♡すずちゃん♡ @cook_40039620

炊飯器で作れちゃうとっても簡単なピラフ☆シーチキンとコンソメ旨みがごはんにしっかり染みこんでます!!
このレシピの生い立ち
クリスマスのご馳走を作るときに、ほかのおかずを作っている間に炊飯器でできるピラフだとコンロが使わずに済むと思って作りました

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材料

5人分
  1. 白米 2合
  2. シーチキン缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ミックスベジタブル 50g
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. おろしニンニク 小さじ1/2
  7. 白ワイン 大さじ1
  8. 300cc
  9. コンソメ 1個
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白米はよく洗ってザルにあげ、30分くらい水切りをする

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、シーチキンはスープと具身にわける

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒める

  4. 4

    香りが出てきたら玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める

  5. 5

    ミックスベジタブルとシーチキンを加えて炒め、水切りした米も加え炒める

  6. 6

    米が透き通ってきたら白ワインを回し入れて全体によく混ぜる

  7. 7

    お釜にお米を入れて水、コンソメ、シーチキンスープと塩コショウも加える

  8. 8

    炊飯器で普通のごはんと同じように炊いたらできあがり

コツ・ポイント

お米は焦げ付きやすいので、木べらで手を止めずにしっかり炒めてください

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レシピ作者

♡すずちゃん♡
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に公開
こんにちは。お料理とお菓子作りが大好き♡料理は基本冷蔵庫の中を見てあるもの消費型で作ってます。最近はベランダ菜園にもチャレンジしてます。旬の野菜をおいしく食べる生活を目指してます!!http://ameblo.jp/suzu--cafe/
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