♪卵なし♪簡単スイートポテト
ちびぽて @cook_40092810
裏ごししなくても、フードプロセッサで、滑らかなスイートポテトが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
卵、小麦アレっ子次女でも食べられるように、卵なしで作ってみました。
♪卵なし♪簡単スイートポテト
裏ごししなくても、フードプロセッサで、滑らかなスイートポテトが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
卵、小麦アレっ子次女でも食べられるように、卵なしで作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもを柔らかく蒸かす。
- 2
さつまいもを適当な大きさに切り、フードプロセッサーに入れて、混ぜる。
- 3
パルスイート、マヨドレ、マーガリンを加え、更によく混ぜる。
- 4
ホイップクリームを3回に分けて入れ、そのつど、よく混ぜる。
- 5
ココット型に入れ、オーブントースターで５～７分ほど焼く。
コツ・ポイント
フードプロセッサーで、よく混ぜたほうがふわふわの口当たりになって美味しいです。
表面に卵を塗っていないので、きれいな焦げ目は付かず、焼き時間の目安が分かりにくいかもしれないです。
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