ヘルシー☆梅とひじきの酸っぱサラダ
チンしてあえるだけ！さっぱりヘルシーなサラダです☆
このレシピの生い立ち
ひじきのサラダが食べたくて。
作り方
- 1
ひじきを水で戻し、600wで3分チン。柔らかくするなればOK。硬い場合は30秒ずつ追加加熱する。
- 2
梅干しは種を除き、包丁でたたく。
- 3
ひじきとビーンズの水を切り、調味料を加えてあえる。
＊酸っぱいのが苦手な方は酢は入れなくてもOKです。 - 4
ミックスビーンズ、我が家ではこれを使用。
-
- 5
乾燥ひじきは長ひじきの方が食べやすいです。
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きなので酸っぱめです。酸っぱいのが少し苦手な方はお酸を控えてください。
梅干しを叩くのが面倒なときは、手で細かめにちぎる感じでも◎
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