ミツバの出し巻き

agumomo
agumomo @cook_40073948

ミツバの香りがとっても良く、本当に美味しいです。
お弁当にも良いですよ!!
このレシピの生い立ち
卵が沢山あるときによく作っています。
お弁当の彩にも丁度よいです。

ミツバの出し巻き

ミツバの香りがとっても良く、本当に美味しいです。
お弁当にも良いですよ!!
このレシピの生い立ち
卵が沢山あるときによく作っています。
お弁当の彩にも丁度よいです。

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材料

  1. 3個
  2. カツオだし 50ml
  3. 白だし醤油 小さじ2と1/2
  4. ミツバ 10g

作り方

  1. 1

    三つ葉を2cm~3cmに切ってください。
    鰹節で出汁を取っておいてください。

  2. 2

    卵は切るように混ぜてください。
    全ての材料を入れ、
    卵焼き用のフライパン?(長方形)に油をひき卵を3回に分け焼き出来上り

コツ・ポイント

慌ててひくっり返さず、油も卵を入れるときに何回かひきなおしてください。

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agumomo
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