簡単アップルタルト

windmist
windmist @cook_40074127

リンゴの炒め不要・ヤクルトで作る甘酸っぱいタルト(*´ω`*)リンゴタルトにエッグタルト、 一度の2粒の美味しさ

このレシピの生い立ち
いい年でもヤクルトが大好きなので、ヤクルトを使うレシピを考えた。リンゴとは意外に相性良いです。
炒めないリンゴのほうが、歯応えがいいと自分が思うけど、その辺はお好きにアレンジしても構いません。

簡単アップルタルト

リンゴの炒め不要・ヤクルトで作る甘酸っぱいタルト(*´ω`*)リンゴタルトにエッグタルト、 一度の2粒の美味しさ

このレシピの生い立ち
いい年でもヤクルトが大好きなので、ヤクルトを使うレシピを考えた。リンゴとは意外に相性良いです。
炒めないリンゴのほうが、歯応えがいいと自分が思うけど、その辺はお好きにアレンジしても構いません。

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材料

19cmタルト型1個
  1. 簡単タルト台 レシピID:18554436
  2. リンゴ 2個
  3. ヤクルト 1本(100ml)
  4. 卵黄 1個
  5. 砂糖 10g

作り方

  1. 1

    簡単タルト台(
    レシピID:18554436)を参照してタルト生地を作る(まだ焼かない状態)

  2. 2

    卵黄、砂糖とヤクルトをボールに入れて砂糖が溶くまでよく混ぜる。

  3. 3

    リンゴの皮を剥いて芯を取り、3~5mmぐらいに切る。

  4. 4

    切ったリンゴを生地に乗せ、2を流し入れる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンに入れ50分程焼くと出来上がり~

  6. 6

    残った生地を冷蔵庫に入れ硬くなったら5mm位に切って干しチェリーを乗せ、20分焼いたらサクサククッキーもできた(^^)

コツ・ポイント

ヤクルトも甘いので砂糖は控えめ。
リンゴを塩水に浸けると色がほとんど変えないんです。

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美味しい食べ物が大好きな食いしん坊から進化してきた。食欲って恐ろしい。経済・簡単・健康なレシピを目指します。でもたまには美味しさ>カロリーとも思います。
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