塩ヨーグルトで簡単豚カツお一人様319㌍
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
小麦粉やら卵やら衣に使わず塩ヨーグルトの床でいきなりパン粉です。
何故この様に旨いのじゃ？教えてヨーグルト様。
このレシピの生い立ち
愛娘に是非是非残したい塩ヨーグルトレシピ。
もういくつ公開したか忘れちゃった！
ぷぴぷぴ。
塩ヨーグルトで簡単豚カツお一人様319㌍
小麦粉やら卵やら衣に使わず塩ヨーグルトの床でいきなりパン粉です。
何故この様に旨いのじゃ？教えてヨーグルト様。
このレシピの生い立ち
愛娘に是非是非残したい塩ヨーグルトレシピ。
もういくつ公開したか忘れちゃった！
ぷぴぷぴ。
作り方
- 1
豚肉の両面に包丁の刃で上からたたいて繊維を壊す。
フィレカツのようにカッティングしてる肉ね。 -
- 2
ジップロックなどにヨーグルトと塩と肉を入れ揉み、冷蔵庫で8時間～1日漬け込む。朝支度して夜ご飯なんてイイね。
-
- 3
ヨーグルト床をそのままつけた状態でパン粉をつけちゃおう！
-
- 4
170°油でカラッと揚げて出来上がり！
お好みで黒コショウやレモン果汁を振って食べてね❤ -
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
もっと読む 似たレシピ
-
豆乳味噌ヨーグルトでやわらか豚カツ。 豆乳味噌ヨーグルトでやわらか豚カツ。
豆乳味噌ヨーグルトに漬け込んだ豚肉を豚カツに！柔らかジューシー！下味もついて小麦粉も卵も使わないのでとっても楽ちん♪
-
-
-
-
我が家の基本のトンカツ☆*° 我が家の基本のトンカツ☆*°
コロッケなどは小麦粉、卵、パン粉の順で型崩れしないよう衣をつけますが トンカツの場合は衣は二段階でサクサクに出来上がり☆
-
簡単！ トンカツ アレルギーっ子にも 簡単！ トンカツ アレルギーっ子にも
衣はマヨネーズとパン粉だけ。 トレーも不要でビニール袋2枚だけ！アレルギーっ子にも。材料の（）はアレルギー用です。
あやまま☆ -
-
簡単豚カツ 小麦粉不使用、少量揚げる 簡単豚カツ 小麦粉不使用、少量揚げる
片付け簡単、衣はパン粉だけカロリー控えめ、小麦粉不使用、簡単揚げ物実現！固るから火通り完璧、ちゃんと中まで揚がってる！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17883396
