冷蔵庫の残り野菜で市販のルーを使わなくても簡単に★このレシピの生い立ち鶏肉とトマト缶でシチューを作りたくて♬
野菜、鶏肉を切る
深めのフライパン、鍋に油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、鶏肉の表面の色が変わるまで炒める
バターを焦げないように溶かし、薄力粉を入れよく炒め、水、トマト缶、残り野菜、コンソメ、ローリエを入れまぜ弱火で20分煮る
野菜が柔らかくなったら豆乳、塩、コショウを入れ少し煮立ったら完成
好きな野菜を使ってください。煮てる時は焦げないように時々まぜてください。塩もお好みで調節してください。
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