冬瓜の洋風あんかけ
おふくろ亭 @cook_40053147
冬瓜にスープがしみこんで、翌朝の朝食にもぴったりです
このレシピの生い立ち
とろーりとした冬瓜が食べたいな～という次男のリクエストで生まれました～
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に冬瓜と一口大に切ったウィンナー、水、コンソメを入れて煮る
- 2
冬瓜に火が通ったら、ミックスベジタブルを入れてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
ミックスベジタブルは、後で入れると色がきれいに出ます。
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