わかめと生姜入り炊き込みご飯

らぶっち
らぶっち @cook_40034472

準備も少なく簡単ですが、美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした炊き込みご飯を食べたくて…

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 乾燥わかめ 大さじ2~3杯
  3. 生姜 1カケ
  4. 油揚げ ハーフサイズ1枚
  5. ダシの素 小さじ1杯強
  6. 小さじ1杯
  7. 3合分

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあげておく。
    わかめはお湯に入れてふやかしておく。

  2. 2

    生姜は皮を剥いて千切りにしておく。
    油揚げは油抜きをして縦半分に切ってから、2ミリ幅に切る。

  3. 3

    炊飯ジャーにお米、ダシの素、塩、水を3合のとこに合わせ入れ、全体的にかき混ぜる。

  4. 4

    水を合わせたら、水分を絞ったわかめと生姜、油揚げを入れて炊飯する。
    炊き上がったら軽く混ぜ合わせてから器に盛る。

コツ・ポイント

生姜はできるだけ細めの千切りにする。
わかめは塩漬けの場合、塩気をしっかり取って、適度な大きさに切ってください。

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レシピ作者

らぶっち
らぶっち @cook_40034472
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説明がイマイチ下手( ̄Д ̄;;まだまだレシピカキコ勉強が足らない…周りを見ながら頑張りま~す♪
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