作り方
- 1
しょうがを千切りにする。
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- 2
小揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ったあと千切りにする。
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- 3
たこはこんな感じでぶつ切りにしてあるやつを買うと楽。。。
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- 4
お米をとぎ、☆を加えてから２合分の水加減にする。軽く混ぜ、昆布をのせ、しょうが・小揚げ・たこを加え普通に炊く。
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- 5
小ねぎを散らしても。あっさり味なので、洋風メインのおかずでもいけます。
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コツ・ポイント
ぜんぜんナシ（笑）
強いて言えば、しょうがの千切りは薄く細く。
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