さっぱり♪新生姜のしょうゆ漬け♪
おくっち家 @cook_40103068
生姜をたくさん頂いて、保存する方法を考えました♪
そのままポリッ♪
白いごはんに♪
冷ややっこに♪
お料理の下味にも♪
このレシピの生い立ち
薄切りにお醤油をかけて食べるのが好きなので、１度にまとめて切って漬けておけば、いつでも食べられると思い作ってみました♪
梅酢漬けはもちろん美味しいですが、お醤油漬けもとっても美味しいですよ♡
さっぱり♪新生姜のしょうゆ漬け♪
生姜をたくさん頂いて、保存する方法を考えました♪
そのままポリッ♪
白いごはんに♪
冷ややっこに♪
お料理の下味にも♪
このレシピの生い立ち
薄切りにお醤油をかけて食べるのが好きなので、１度にまとめて切って漬けておけば、いつでも食べられると思い作ってみました♪
梅酢漬けはもちろん美味しいですが、お醤油漬けもとっても美味しいですよ♡
作り方
- 1
新生姜をキレイに洗い、水気をしっかり拭き取ったら、薄切りにします。
-
- 2
瓶に入れて、お醤油をヒタヒタまで注ぎます♪
- 3
冷蔵庫に保管して下さいね♪
コツ・ポイント
きれいに洗ってね♪
水気をしっかり拭き取るか、乾かしてね♪
もちろん瓶は清潔な物で♪
お醤油も、お料理に使えますよ〜(*^^*)
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