作り方
- 1
スープを作り方に書いてある水の量よりちょっと多めで豆腐とほうれん草を煮る。
- 2
火を止め、水溶き片栗粉投入。卵も投入で蓋をする。
- 3
卵がいい感じになったら、別に茹でた麺にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉は火を止めてから。
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