桃缶ゼリーとババロアのひんやりスイーツ

SaA☆310
SaA☆310 @cook_40103198

夏にピッタリなひんやりスイーツ♪
我が家では、子供のおやつに・悪阻のときに・授乳期の間食に、大活躍です。
このレシピの生い立ち
特売で買った桃缶とチーズケーキを作った余りのクリームチーズを使いたくて作りはじめました。

桃缶ゼリーとババロアのひんやりスイーツ

pigmi's cooksnap of when they made 桃缶ゼリーとババロアのひんやりスイーツ.
chef_taro's cooksnap of when they made 桃缶ゼリーとババロアのひんやりスイーツ.
choco☆late's cooksnap of when they made 桃缶ゼリーとババロアのひんやりスイーツ.
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夏にピッタリなひんやりスイーツ♪
我が家では、子供のおやつに・悪阻のときに・授乳期の間食に、大活躍です。
このレシピの生い立ち
特売で買った桃缶とチーズケーキを作った余りのクリームチーズを使いたくて作りはじめました。
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材料

  1. 【ババロア】
  2. 粉ゼラチン 約２.５～３g
  3. お湯 50cc
  4. クリームチーズ 約50g
  5. 牛乳 150cc
  6. 砂糖 約大さじ２～３
  7. 【ゼリー】
  8. 黄桃缶(白桃でもOK) １缶
  9. 粉ゼラチン 約２.５～３g
  10. お湯 50cc

作り方

  1. 1

    《先にババロアを作ります》
    ババロア用のゼラチンとお湯をボウルに入れ、ゼラチンを溶かす。

  2. 2

    クリームチーズを電子レンジにかけて柔らかくしたあと、①のボウルに入れて混ぜ合わせ、
    更に牛乳と砂糖を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に③を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    《ゼリーの部分を作ります》
    桃缶を果実とシロップに分け(シロップも使います)、
    桃を5㎜程の厚さに切る。

  5. 5

    ③で固めたババロアを冷蔵庫から取りだし、④の桃をババロアの上に並べる。

  6. 6

    別のボウルにゼリー用のゼラチンとお湯を入れてゼラチンを溶かした後、シロップを加えて混ぜ合わせ、
    ⑤に流し入れる。

  7. 7

    冷蔵庫で３時間程冷やし固めたら完成！

  8. 8

    《追記》
    桃とシロップは容器によっては余ると思います。
    余った桃とシロップはそのままゼリーとして作っても◎です♪

コツ・ポイント

○砂糖は最初に大さじ２を入れてから味見して足したりして下さい。
我が家は大さじ２と2/3で作ってます。
○桃缶によってはシロップが甘くないのもあるので、甘くない場合はお好みで砂糖を足して下さい。
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北海道在住の小学生、幼児、乳児の３児の母。家族全員よく食べるので、食費節約！余りものに何かを足したレシピ、お子様向けのレシピが中心です。
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