ほうじ茶クッキー
yuttiy @cook_40084078
ほうじ茶とバターの香りがフワッと香る♡サクさくクッキーです♡
このレシピの生い立ち
ほうじ茶が好きなので、もっと香り高い物をつくりたく、焼き時間やほうじ茶の量などちょっと研究しまた！
ほうじ茶クッキー
ほうじ茶とバターの香りがフワッと香る♡サクさくクッキーです♡
このレシピの生い立ち
ほうじ茶が好きなので、もっと香り高い物をつくりたく、焼き時間やほうじ茶の量などちょっと研究しまた！
作り方
- 1
オーブンを、180℃に予熱する
- 2
バターをクリーム状にし、きび砂糖を加え混ぜる
- 3
薄力粉とほうじ茶粉末をふるいながら加え、ひとまとまりにする
- 4
注)夏場やバターを柔らかくしすぎた等で、生地がダレる場合は少し冷蔵して休ませる
- 5
1cmくらいの厚さに型抜きして、オーブンで15分程焼く
コツ・ポイント
焼き過ぎると香りがとぶので注意！
500円玉程の大きさで1cm程の厚さ
15分くらいの焼き時間で、バターの香りとほうじ茶の香りがフワッとします♡
焼き時間はオーブンによって調節してください★
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