もう一品に♪ピーマンの塩昆布炒め

くんきん
くんきん @cook_40050897

ちゃちゃっと炒めて簡単♪ご飯にもお酒にもお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
残り物のピーマンを使いたくて考えました。

もう一品に♪ピーマンの塩昆布炒め

ちゃちゃっと炒めて簡単♪ご飯にもお酒にもお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
残り物のピーマンを使いたくて考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. ピーマン(細切り) 5~6個
  2. 塩昆布 ひとつかみ
  3. ごま油(炒め用) 適量
  4. ★しょう油 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★梅酢 小さじ1
  7. 炒りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してごま油をひき、ピーマンを炒める。

  2. 2

    全体に油が回ったら★、塩昆布を入れて水気がなくなるまで炒める。火を止めて炒りゴマをふって出来上がり。

コツ・ポイント

火加減は強火で、さっと炒めたらすぐに味つけて水気がなくなるまで炒めることでしっかり味が馴染んでおいしく仕上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
くんきん
くんきん @cook_40050897
に公開
食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2017年2月よりまごわやさしい料理を中心にお届けしています♪         ★ブログはこちら★【おいしいシャバダバ】http://unikura9.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ