えのきと小松菜のポン酢和え
ゆかり＊ @cook_40103411
お弁当用にさっぱりしたおかずを作りたくてできました。
このレシピの生い立ち
「朝さっと作るお弁当１２５」という本の「小松菜としめじのぽん酢炒め」のレシピを参考に、下茹でしてあった小松菜を活用して、より簡単にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を下茹でしておきます。
- 2
えのきと①の小松菜を3cmぐらいに切って、耐熱容器に入れ、蓋をして、電子レンジ500Wで約2分蒸します。
-
- 3
熱いうちに、ポン酢醤油と和えてできあがり。
コツ・ポイント
葉もの野菜は、下茹でしておくと便利だと思います。味噌汁、煮浸し、和え物にすぐ使えます。
リアクション
似たレシピ
小松菜ポン酢和え
小松菜をポン酢でさっぱりと和えました。酒の肴に、お弁当の片隅に。
Lunchplate 
えのきと小松菜のゴマポン酢和え
超簡単☆さっぱり和え物☆夏はさっぱりがイイね♪
簡単！小松菜とツナのポン酢和え
さっぱりしてて、お箸がすすむよ！おかずにもおつまみにも（＾∀＾）
mimika10 
えのきとプチトマトポン酢和え
火を使わずにあと一品！さっぱり味で食べやすいですよ(^^)お弁当のおかず、おつまみにもどうぞー♡
ayapii1004 
エノキとベーコンのバターポン酢和え✨☺⛄
エノキをバターとポン酢で味付けします❗コクもあってサッパリとした味付けです❕簡単なのでお弁当やあと一品にも❗
小松菜とエノキダケ☆ポン酢和え
小松菜もエノキダケも茹でるとかさが減ります。茹で野菜をたっぷり食べて満腹にし体重減を狙っています。
えのきの梅ポン酢和え
レンジでチンしてあえるだけ。忙しい朝に作るお弁当のおかず、あと1品欲しいときなんかにぜひどうぞ～♪
簡単☆鶏皮とえのきと小松菜のポン酢和え
鶏皮とえのき、小松菜を和えるだけの簡単な一品です♪ヘルシーな料理なので、ダイエット中の方でも！
豆苗とえのきポン酢和え
さっと茹でた豆苗とえのきにポン酢をかけるだけ！さっぱりツルツル〜
小松菜のポン酢和え
簡単で、さっぱり美味しいです。もう一品に。
小松菜とツナのポン酢あえ
ちょっとしたおかずになります。
小松菜と玉ねぎのポン酢あえ☆
家にあるもので簡単にさっぱりと副菜を♪
小松菜とちくわのポン酢和え
サッパリ簡単に副菜を作りたかった
mimizo 
簡単！ほうれん草とエノキのポン酢和え❤
副菜にさっぱりしていて、お箸が進みます
簡単！5分で小松菜とツナのポン酢和え
あと一品という時にぱぱっと作れます♪お弁当のおかずにもいいですよ～(´ω｀)
MISIAmama 
❤レンジで簡単❤えのきの生姜＆ポン酢和え
レンジでチンして和えるだけ～で超簡単に出来る和え物♬♫生姜＆ポン酢でサッパリ★ヘルシーなのでダイエット中にもおすすめ(*´∀｀*）お弁当のおかずや忙しい朝ごはんの一品にも♪
小松菜と油揚げのポン酢和え
鉄分豊富な小松菜を手軽にたっぷり美味しくいただけるレシピです。お弁当にも重宝します。
レンジだけ！小松菜とシメジのポン酢和え
夏向きのさっぱりした副菜です。おつまみにもいいですよ♪
ゆうゆう８ 
小松菜とおろしのポン酢和え
サッパリと、いただきます！
きのこと小松菜のポン酢和え
ビタミンCの化け物の小松菜と食物繊維たっぷりのきのこ達をさっぱりポン酢で仕上げた副菜の逸品！
えのきとミョウガのポン酢和え
つまみにも、副菜にもサッパリ美味しいですよ〜
春菊とえのきのポン酢和え
簡単！テキトー！ 意外にお弁当にも良し！
えのきのピリ辛ポン酢和え
なめ茸とは、また違ったサッパリとした味付けにしました。鷹の爪の辛さがいい感じのアクセントになっていて美味しいですよ。
えのきの柚子胡椒ポン酢和え
箸休めにレンジで簡単にできます。
玉ねぎとえのきのポン酢和え
お酒のつまみやおかずの一品に
小松菜のさっぱりポン酢和え
ポン酢とごまでさっぱりと♪小松菜をたくさん消費できる、とっても簡単なごま和えです。
maddysan 
春菊とエノキのさっぱりポン酢和え
春菊の胡麻和えもいいけど、さっぱり春菊のよさが出ていると思います。あと一品欲しい時に、すぐにできます。和えただけなので。
ほうれん草とエノキダケのポン酢和え
味付けは市販のポン酢だけ。簡単に出来る小さなおかずです。シメジやブナピーでもおいしいです。
えのきとほうれん草のおろしポン酢和え♡
100人話題入り感謝♫忙しい時でも、和えるだけなので簡単にもう一品できちゃいます★さっぱりヘルシーな副菜です♫
☆なすの青じそポン酢あえ☆
夏向きのさっぱりしたもう一品おかずです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17886048
