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えのきと小松菜のゴマポン酢和え
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えのきと小松菜のゴマポン酢和え-レシピのメイン写真

えのきと小松菜のゴマポン酢和え

EMSSJ５
EMSSJ５ @cook_40092860

超簡単☆さっぱり和え物☆
夏はさっぱりがイイね♪
このレシピの生い立ち
えのきが沢山あったのでゴマ油とポン酢好きな子供達の為に作りました☆

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材料

4人分
  1. えのき １袋
  2. 小松菜 1/2束
  3. カニカマ ４本
  4. ◆ゴマ油 大２
  5. ◆ポン酢 大２
  6. ◆すりごま 大１
  7. ◆塩 １つまみ
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作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落として半分に切り、さっと茹でてざるに上げ冷水で冷まし水気を絞る。

  2. 2

    小松菜を洗ってラップに包み、レンジで２分位加熱して水にさらし水気を絞り３〜４㌢に切る。

  3. 3

    ◆を合わせ、ほぐしたカニカマ、①、②を和えて完成☆

コツ・ポイント

水気をよく絞る。

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EMSSJ５
EMSSJ５ @cook_40092860
2013/09/15 16:18に公開

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