枝豆チーズパン☆手作りパン☆HB使用

さくらのおウチごはん @cook_40094201
枝豆とチーズとパン生地が、マッチして美味しいです♡パパがハマっていました^_^
このレシピの生い立ち
以前から大好きな、枝豆チーズパンを自宅で食べたくて、作りました。パン屋さんのと違い、ぺったんこにでは、ありませんが、なるべく平たい形で作ってみました
枝豆チーズパン☆手作りパン☆HB使用
枝豆とチーズとパン生地が、マッチして美味しいです♡パパがハマっていました^_^
このレシピの生い立ち
以前から大好きな、枝豆チーズパンを自宅で食べたくて、作りました。パン屋さんのと違い、ぺったんこにでは、ありませんが、なるべく平たい形で作ってみました
作り方
- 1
基本のパン生地を作る
( レシピID20140672 )
材料をHBにセットし、生地が出来たら4分割する - 2
綺麗に丸めて継ぎ目を下にして10〜15分ベンチタイム
乾燥しないように、濡れ布巾を掛けるか、ボウルを被せる - 3
軽く上から押してガス抜きし、丸く7〜8cmに伸ばしたら枝豆とチーズを乗せ、包む
継目を下にし、シートを敷いた天板の上へ - 4
包んだ状態で、平たくなるように押して、上に更にチーズと枝豆を一粒、埋め込み、二次発酵
30度で60〜90分 - 5
二倍位に膨らんだら、オーブンを180度に予熱
10分程、焼いて
出来上がり〜
コツ・ポイント
*急いでいる方は、オーブン40〜45度で二次発酵40〜50分でしてみて下さい。
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