くるみみそ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

色々な使い道があるので作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
くるみの消費とこんにゃくにつける為に作りました。

くるみみそ

色々な使い道があるので作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
くるみの消費とこんにゃくにつける為に作りました。

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材料

  1. くるみ(無塩) 30g
  2. みそ 90g
  3. みりん 50cc
  4. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    くるみを保存袋に入れて細かく砕く。フライパンに入れて空いりする。

  2. 2

    1にみそ、砂糖、みりんを入れて極弱火で煮詰める。

コツ・ポイント

冷めるとかたくなるのでゆるめで火を止めて下さい。
きゅうりや豆腐などにも合います。

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うさこのおうち
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に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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